طريقة عمل اكلير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي كوب ماء على النار مع الزبدة و اتركيها حتى تذوب الزبدة ثم ضيفي الدقيق وقلبيه جيدا ثم ارفعيه من على النار

2. 2

   انقليها في وعاء اخر حتى تبرد ثم ضيفي البيض تدريجيا ثم ضيفي الفانيليا واستمري في التقليب

3. 3

   احضري كيس حلواني ثم ضيعي به العجينة واحضري صينية فرن ثم شكلي العجينة على شكل طولي وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة

4. 4

   اخرجيها واحشيها حسب الرغبة خليط كاسترد و كاكاو و زينيه بالشيكولاتة السايحة قدميها