طريقة عمل قلوب الدجاج بالفلفل الحار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل القلوب جيداً، ويقطع العرق العلوي بها.

2. 2

   تنقع القلوب في ماء بها بها ملح وخل، ثم تغسل مرة اخرى.

3. 3

   يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل.

4. 4

   يضاف الثوم، ويقلب حتى يصفر.

5. 5

   يضاف الفلفل الاحمر والحار، ويقلب حتى يتشوح.

6. 6

   تضاف الطماطم والصلصة، وتقلب لدقائق وحتى تنزل الطماطم مائها.

7. 7

   يضاف القلوب، وتقلب حتى يتغير لونها، ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات.

8. 8

   تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج.

9. 9

   توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة مع الخبز البلدي.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة