طريقة عمل اكلة الحبوب الحلبية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نزيل الشوائب من القمح ونغسله جيداً ثم ننقعه ليلة كاملة حتى ينضج بسهولة عند الطهي .

2. 2

   نضع القمح مع مي النقع في طنجرة ونضيف المزيد من الماء أو الحليب ونتركه يغلي ونزيل الرغوة .

3. 3

   بعد الغليان نتركه على نار هادئة حتى ينضج تماماً ويمكن زيادة القليل من الماء أو الحليب إذا جف ولم ينضج بعد .

4. 4

   نضع القمح في المطحنة الكهربائية حتى يصبح ناعماً ونعيده للطنجرة .

5. 5

   نضيف لترين ونصف ماء فوق القمح ونضعه على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى نتخلص من التكتلات .

6. 6

   نضيف السكر ونحرك على نار مرتفعة حتى يغلي ثم على نار هادئة ونحرك من حين لآخر .

7. 7

   بعد أن ينضج تماماً نضيف كلاً من المسكة وماء الزهر والفانيليا ونحرك جيداً ثم نطفئ النار .

8. 8

   نسكب الحبوب في زبادي التقديم ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً .

9. 9

   بعد أن يبرد الحلى نزينه بجوز الهند والقرفة والمكسرات حسب الذوق والمتوفر ونضعه في البراد ثم نقدمه .

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

حلى البسكويت البارد بالشوكولاتة بالفيديو

حلى البسكويت البارد بالشوكولاتة بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وأبدعي بتقديم أطيب حلويات البسكويت السهلة والسريعة، حلى طيب وغني بطعم الشوكولاتة الطيبة والرائعة، جربيه على طريقتنا وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  طبقات البسكويت بالكريمة والكروكان خطوة بخطوة

2023-10-17

حلى اللوتس بدون فرن

حلى اللوتس بدون فرن ... قدمي على سفرتك اليوم أطيب الحلويات الغربية المميزة بطعم زبدة اللوتس الرائعة، جربي حلى اللوتس السهل بدون استخدام الفرن وشاركينا تجربتك بالطعم شاهدي:  حلى اللوتس بالحليب المحموس بالفيديو

2023-10-17

طريقة عمل ترافل الموز والشوكولاته

ترافل الموز والشوكولاته من الحلويات السهلة والسريعة التي لا تحتاج فرن فهي عبارة عن عجينة من الكاكاو والموز المهروس وغيرها من المكونات اللذيذة يشكل منها كرات وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل كرات السميد بدون فرن

كرات السميد بدون فرن حلى سهل وسريع والسميد يعطيه مذاقاً مميزاً بالإضافة إلى الكريمة شانتيه وغيرها من المكونات البسيطة وهذا الحلى سيكون المفضل لدى أطفالك وعائلتك وشكله رائع للمناسبات .