طريقة عمل رز بحليب حلبي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
رز بحليب حلبي من الحلويات المشهورة في جميع البلاد العربية فهي تتميز بمذاقها الرائع وطريقة تحضيرها السهلة، ويمكن صنع الرز بالحليب بعدة طرق تختلف باختلاف المكونات المضافة للمكونات الرئيسية التي هي عبارة عن رز وحليب وسكر تطهى معاً وتوضع في زبادي التقديم .
المقادير
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 402 سعرة
- بروتين
- 21.7 جم
- دهون
- 11.6 جم
- كربوهيدرات
- 143.0 جم
- سكر
- 91.5 جم
- ألياف
- 3.4 جم
- ملح
- 0.60 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نغسل الرز جيداً ثم نصفيه ونضعه في قدر عميق مع الماء ونتركه يغلي على نار عالية ثم نخفف النار ونتركه لحوالي 10 دقائق حتى يمتص الماء ونطفئ النار .
-
2
نسخن الحليب في قدر آخر حتى الغليان ثم نخفف النار ونضيف الرز والفانيليا والسكر (يمكن إضافة جوز الهند في هذه المرحلة) .
-
3
نذوب الحليب البودرة والنشا بالقليل من الماء ثم نضيفه لمزيج الحليب ونحرك المكونات على نار متوسطة حتى تغلي وتمتزج تماماً ويصبح قوام المزيج سميكاً .
-
4
نسكب الرز بالحليب في زبادي التقديم ونزين بالفستق الحلبي المجروش أو أي مكسرات حسب الذوق .
اتمنى أنك استمتعت بهذا المنشور! أنا أعلم أنني فعلت ذلك بالتأكيد. أحببت التعرف على طريقة عمل الأرز مع حليب حلب، وأنا متحمس لتجربته بنفسي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير رز بحليب حلبي؟
يستغرق تحضير رز بحليب حلبي حوالي 30 دقيقة (10 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات رز بحليب حلبي؟
تحتاج إلى 8 مكونات: ½ كوب رز، 1 ½ كوب ماء، 1 لتر حليب، ¼ كوب جوز هند (اختياري)، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 1 كوب سكر، 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة، 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
لكم شخص تكفي وصفة رز بحليب حلبي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل المحمرة الحلبية بالجوز
المحمرة الحلبية نوع من أنواع المقبلات السورية وخاصة محافظة حلب حيث يفضلونها حارة ويقدمونها مع المشاوي ووجبات الغداء، سريعة وسهلة التحضير ومكوناتها متوفرة فهي عبارة عن الكعك المطحون المضاف له دبس الفليفلة والبصل والطحينة ودبس الرمان، وتعجن بشكل أساسي بزيت الزيتون .
2026-07-08
طريقة عمل دبس الفليفلة الحلبية الاصلي
دبس الفليفلة الحلبي هو عبارة عن فليفلة تجفف بالشمس و تفرم لتصبح عبارة عن هريس ، و يشتهر بها المطبخ الحلبي كثيراً و يتم استخدام الفليفلة الحمراء الحارّة و تضاف الى الكثير من الاطباق الحلبية و خاصة ً الكبب و المشاوي .
2026-07-08
طريقة عمل الرز بحليب بالنشا
زبادي الأرز بالحليب من الحلويات البسيطة والسهلة التي يمكن تحضيرها في بيتك أينما كنت فمكوناتها موجودة في كل بيت وجميع أفراد العائلة يحبونها، ويمكن صنع الرز بحليب في مختلف المناسبات وفي أي وقت وهذا الحلى عبارة عن حليب ورز وسكر ونشا وماء زهر تطهى معاً حتى يتكون مزيج الرز بالحليب المتماسك ويقدم بارداً .
2026-07-08
طريقة عمل فاصوليا خضراء باللحمة على الطريقة الحلبية
فاصوليا خضراء باللحمة على الطريقة الحلبية ، طبق الفاصوليا باللحمة من الوصفات السورية المعروفة حيث يتم طهي الفاصوليا ببطء مع اللحم المفروم والطماطم ويتم تقديمها مع الأرز المطبوخ ويمكن تحضير سلطة سورية إلى جانبها .
2026-07-08
طريقة عمل البيواز الحلبي للمشاوي كما يصنع في حلب
البيواز الحلبي هو ملك السلطات التي تقدم مع وجبات مشاوي اللحم كالكباب و لحم الضأن المشوي ، يحضر البيواز من أوراق البقدونس و شرائح البصل ، ويمكن اضافة قطع الطماطم له حسب الرغبة ، بالاضافة الى عصير الليمون الحامض و السماق و الملح ، يفرش البيواز على رغيف من الخبز العربي و يوضع في صحن المشاوي ثم توضع المشاوي فوقه ويمكن تغطيتها برغيف آخر .
2026-07-08
طريقة عمل الكبة اللبنية الحلبية
الكبة اللبنية تعتبر من الأكلات المشهورة في بلاد الشام والتي تحتاج إلى الخبرة في تحضيرها، فهي عبارة عن أقراص من عجينة البرغل مع اللحم المحشية باللحم والجوز والمغمورة باللبن المطبوخ و تقدم كطبق فاخر وشهي جداً ، سنقدمها لكم في هذه الوصفة على الطريقة السورية و من المطبخ الدمشقي بالطريقة الأصلية مع بعض الاضافات و الاسرار المهمة لنجاحها و للحصول على أفضل النتائج يجب اختيار لبن زبادي حامض .
2026-07-08
طريقة عمل معروك رمضان بمكونات حلبية
معروك رمضان من اكثر الحلويات شهرة في مدينة حلب الشهباء، وينتشر بشكل اكبر خلال شهر رمضان المبارك حتى يصبح ضيف كل سهرة من ليالي رمضان، وتتنوع الحشوات الداخلية له فقد يكون معجون التمر او القشطة العربية المرصعة بحبات الفستق الحلبي او الشوكولا النوتيلا، او احدى انواع الفواكه المقطعة.
2026-07-08
طريقة عمل كباب كرز حلبي اصلي
كباب كرز هو أكتر وصفة تمثل المطبخ الحلبي ، ويعو اصلها كما تشير بعض المصادر الى ارمينيا ، ويتمازج في كباب كرز النكهة الحلوة مع النكهة الحامضة ، و يتفنن الحلبيون في التقديم و التزيين ، وهي عبارة عن لحم مفروم على شكل كرات مع عصيرالكرز .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.