خلطة بهارات المندي اليمني الحضرمي الاصلية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
أصبحت البهارات والتوابل من أهم العناصر التي نضيفها للأطباق لأنها تعطي نكهة مميزة لكل طبق وإذا تم طحنها طازجة في البيت تعطي مذاق أقوى ورائحة زكية بإضافة كمية أقل لكل وصفة وفيما يلي نقدم طريقة عمل خلطة بهارات المندي في البيت بمذاق ألذ من الخلطة الجاهزة .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحضر المطحنة الكهربائية الخاصة بالبهارات .
-
2
نضع كل نوع بهار في وعاء .
-
3
نضيف هذه البهارات أي كلاً من القرنفل والفلفل الأسود والأوريغانو والكركم والبابريكا والزنجبيل والقرفة والهيل والكمون في المطحنة الكهربائية .
-
4
نشغل المطحنة الكهربائية قليلاً ثم نطفئها ونحرك المكونات ثم نعيد تشغيلها وهكذا حتى نتأكد من طحن جميع المكونات جيداً وخلطها مع بعضها .
-
5
وبذلك تكون خلطة بهارات المندي جاهزة للاستخدام في طبقكم المفضل بمذاقها الطازج واللذيذ .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور وأن تحاول صنع مزيج توابل المندي اليمنية الحضرمية الخاصة بك في المنزل. إذا قمت بذلك، فيرجى إخبارنا كيف اتضح من خلال ترك تعليق أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها وسأبذل قصارى جهدي للإجابة عليها.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خلطة بهارات المندي اليمني الحضرمي الاصلية؟
يستغرق تحضير خلطة بهارات المندي اليمني الحضرمي الاصلية حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات خلطة بهارات المندي اليمني الحضرمي الاصلية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 12 كبش قرنفل، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة طعام أوريغانو، ½ ملعقة صغيرة كركم، 2 ملعقة طعام بابريكا، 1 ملعقة طعام زنجبيل مطحون، ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون، 1 ملعقة صغيرة كمون.
لكم شخص تكفي وصفة خلطة بهارات المندي اليمني الحضرمي الاصلية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل مندي اللحم اليمني
مندي اللحم من الأطباق التي تتميز بمذاقها الشهي وشكلها الرائع على مائدتك وخاصة في المناسبات وها هي طريقة عمل المندي اليمني باللحم بطريقة سهلة ولا تحتاج الكثير من الجهد حيث يتم تتبيل اللحم وتقليب الرز بالزيت ثم يوضع كلاهما بالفرن حتى النضوج وبعدها توضع في طبق التقديم .
2026-07-08
طريقة عمل المندي اليمني الاصلي
المندي من الوصفات التي يمكن أن تحضر في العزائم والمناسبات وكل الأوقات فهي لذيذة وشكلها رائع على مائدتك وأما تحضيرها فهو سهل وخاصة إذا اتبعتي هذه الوصفة التي تقدم لك طريقة صنع المندي خطوة بخطوة وبكل سهولة حيث يسلق الدجاج ثم توضع عليه تتبيلة ويحمر في الفرن ويطهى الرز بمرقة الدجاج ويلون بماء الزعفران ثم يدخن الرز والدجاج بالفحم وبذلك يقدم طبق المندي الشهي .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.