طريقة عمل كحك العيد

كحك العيد

المقادير

• 1 كيلو دقيق
• 0.5 كيلو سمنة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551879969279-0'; }; (function()
• 1 ملعقة كبيرة ريحة كحك
• 1 ملعقة كبيرة سمسم
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 1 كوب لبن دافئ
• رشّة ملح
• 215518799692790 ملعقة كبيرة 2 سمنة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551879969279-0'; }; (function()
• 2 ملعقة كبيرة سمسم
• 1 كوب عسل ابيض
• 2 ملعقة دقيق
• سكر بودرة

خطوات التحضير

• 1

  يخلط السمسم مع الدقيق ثم تقدح السمنة جيدا ثم تضاف على الدقيق تدريجيا مع الاستمرار في التقليب ثم يضاف ريحة الكحك والخميرة

• 2

  تقلب جيدا ثم يضاف اللبن وإذا لوحظ أن العجينة متماسكة يمكنك إضافة ماء

• 3

  تترك العجينة لتتخمر ثم تشكل وتحشى بالعجمية او بالحشوة حسب الرغبة وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتزين بالسكر البودرة

• 4

  العجميةعلى النار تذوب السمنة ثم يضاف عليها الدقيق ويخلطو جيدا ثم يضاف العسل والسمسم ويخلطو و تترك لتبرد ثم يحشى بها الكحك

• 5

  العجمية