خبز محشى دجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والسكر والملح والخميرة واللبن البودرة

  • 2

    تضاف السمنه والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة وتترك لتتخمر

  • 3

    تخلط قطع الدجاج مع الكاتشب وهريسة الشطة والملح والفلفل الأسود

  • 4

    تفرد العجينة وتحشى بالدجاج وتغطى بقطع العجينة ويضغط على الأطراف

  • 5

    يدهن الوجه بخليط اللبن والماء وترش بحبوب الشمر

  • 6

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم