طريقة عمل كفتة شركسية
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل كفتة شركسية خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
800 جم
صدور دجاج
(مفروم)
-
4 ملعقة كبيرة
بقدونس
-
1 ملعقة صغيرة
بصل بودرة
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
12 ملعقة صغيرة
1\2 جوزة الطيب
-
6 شريحة
6 تو
-
12 كوب
1\2 حليب
-
212 كوب
2 1\2 مرق دجاج
-
12 كوب
1\2 جوز
-
2 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
كزبرة ناشفة
-
زيت نباتي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغطس التوست المنزوع الحواف في الحليب، ثم يترك بضع دقائق.
-
2
تمزج كفتة الدجاج مع البقدونس والثوم البودرة، البصل البودرة ثم تتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب
-
3
تكور لكور متوسطة متساوية وتترك جانبا.
-
4
يطحن التوست مع الحليب، الجوز جيدا للحصول على خليط ناعم.
-
5
يسخن قليل من الزيت في مقلاة ثم يضاف مزيج التوست ويشوح للحصول على نكهة جوز قوية.
-
6
يضاف المرق بالتدريج مع التقليب الى الحصول على صلصة غنية ومتكاثفة.
-
7
تسقط كور الدجاج في الصلصة ، تغطى وتترك لتنضج على نار هادئة .
-
8
في هذه الاثناء تحضر الطشة و ذلك بتحميص الثوم والكزبرة الناشفة في قليل من الزيت النباتي .
-
9
تضاف الطشة لمزيج الشركسية ثم يقلب الكل جيدا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كفتة شركسية؟
يستغرق تحضير كفتة شركسية حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات كفتة شركسية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 800 جرام صدور دجاج مفرومة، 4 ملاعق كبيرة بقدونس، 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة، 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة، 2 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود، 1\2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، 6 شريحة توست، 1\2 كوب حليب، 2 1\2 كوب مرق دجاج، 1\2 كوب جوز، 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة، زيت نباتي.
لكم شخص تكفي وصفة كفتة شركسية؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
2023-10-17
شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم
طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل باتون ساليه بالكمون
الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة
2023-10-17
شيش كباب الدجاج اليوناني
طريقة عمل شيش كباب الدجاج اليوناني خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل مربى التوت الأسود
طريقة عمل مربى التوت الأسود خطوة بخطوة بـ4 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل تاكوس مكسيكو
طريقة عمل تاكوس مكسيكو خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صوص الساور كريم
طريقة عمل صوص الساور كريم خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل ماربل كيك
طريقة عمل ماربل كيك خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.