طريقة عمل كفتة الخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بصلة (مبشور)
- علبة بازيلاء خضراء
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)
- 2 فلفل أخضر حار (مفروم)
- 2 بيضة
- كوب بقسماط
- 3 ملعقة طعام طحين حمص
- ملعقة صغيرة كركم
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات ماسلا
- 2 حبة بطاطس ومبشورة (مسلوق)
- جزرة (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
?تخلط جميع المقادير ماعدا البقسماط والبيضتان خلطا جيدا.
-
2
تشكل من خلطة البطاطس أصابع كفته تغمس في البيض ثم تغمس في البقسماط وتترك في الثلاجة ساعة.
-
3
يحمى الزيت وتقلى أصابع الكفتة حتى يتحول لونها ذهبيا .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكفتة الخضار. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
لا توجد تعليقات بعد.