كفتة لحمة بالكاتشب والجبنة
المقادير
- لحمة (مفروم)
- كاتشب
- مربع جبنة ات
- ملح
- فلفل اسود
- بصل (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- مشروم (مفروم)
- كرفس
- بهارات
- حبة ان (مطحون)
- بقدونس (مفروم)
- بيضة
- رشّة دقيق
- رانش صوص
خطوات التحضير
-
1
تبلي اللحمة المفرومة ثم ضيفي الثوم والبصل المفروم ثم ضيفي البهارات والحبهان ورشة من الدقيق
-
2
ضيفي المشروم المفروم والكرفس والبقدونس والبيض ثم تبلي بالملح والفلفل وقلبيهم جيدا
-
3
شكليها على شكل كور ثم احضري وعاء وضعي به الكاتشب ثم ضيفي الجبنة ثم ضيفي الكفتة
-
4
اتركيها لتنضج وقدميها وزينيها بالرانش صوص