كفتة جمبري مع الأرز بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل الأرزيضاف الارز ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الماء ويترك حتى تمام النضج

  • 2

    لعمل الأرز

  • 3

    تضاف البسلة والذرة ويشوحو جيدا

  • 4

    يضاف عليه الفلفل الاحمر ويقلب ويقدم مع الكفتة

  • 5

    لعمل الكفتةيخلط الثوم مع البصل ثم يضاف الشبت والبقدونس ثم البطاطس المسلوقة

  • 6

    لعمل الكفتة

  • 7

    ويضاف عليها البيض ويضاف ملح والفلفل الاسود والكمون والبهارات

  • 8

    يستمر في الخلط ثم يضاف الجمبري ويخلط جيدًا ثم تشكل الكفتة على شكل أصابع أو حسب الرغبة

  • 9

    تعفر بتعفيرة دقيق ثم توضع في البيض ثم في الكورن فليكس

  • 10

    تقلى في زيت غزير وتقدم مع الأرز