طريقة عمل كفتة بالصوص الأبيض والمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي اللحم أو الدجاج بالملح والفلفل والبهارات و عصير الليمون و دبس الرمان .

2. 2

   إعجنيه حتى يصبح ممتزجًا جيدًا .

3. 3

   شكليه في كرات كفتة متسقة الشكل .

4. 4

   ضعي كرات الكفتة في صينية على النار و غطيها .

5. 5

   و إتركيها تنضج على نار هادئة .

6. 6

   في وعاء عميق شوحي البصل والثوم ثم المشروم ثم إتركيها تبرد .

7. 7

   في نفس الوعاء بعد وضع البصل والمشروم في طبق آخر أذيبي الزبد ثم شوحي الدقيق ثم الحليب حتى يصبح صوص بشاميل لكن خفيف .

8. 8

   إن كان ثقيلًا خففيه ببعض المرق أو الماء .

9. 9

   أضيفي الملح والفلفل والبهارات .

10. 10

    أضيفي البصل والمشروم و إتركيها تغلي لخمس دقائق .

11. 11

    أضيفي الكفتة و إتركيها كذلك لخمس دقائق أخرى .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة