طريقة عمل كفتة باللبن على الطريقة اللبنانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء نضع البقدونس والبصل وملح وسبع بهارات وقرفة وندعكهم ثم نضيف اللحم ونعجنهم جيداً .

2. 2

   بعد أن تتماسك المكونات نشكل كرات متساوية من اللحمة ونضعها جانباً .

3. 3

   في طنجرة نضع نصف كوب زيت ونقلي فيه كرات الكفتة جيداً ثم ننقلهم لطبق التقديم .

4. 4

   في طنجرة نضع كلاً من اللبن والنشاء ونخلطهم على البارد ثم نغليهم على النار مع التحريك المستمر .

5. 5

   نضيف الملح على اللبن وعند بدء الغليان نقلب الثوم بملعقتين زيت في مقلاة ونسكبه فوق اللبن ونحركه .

6. 6

   ثم نصب اللبن فوق الكفتة في طبق التقديم ونزين الوجه حسب الذوق ونقدمه بجانب أرز بشعيرية وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل محشي السلق باللحمة اللبناني

محشي السلق باللحمة من الأطباق التي تتميز بشكلها الرائع المناسب للعزائم والمناسبات بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ وخاصة إلى جانب متبل السلق وها هي طريقة تحضير محشي السلق على الطريقة اللبنانية خطوة بخطوة .

2023-10-17

طريقة عمل النقانق اللبنانية بدبس الرمان

من ألذ انواع المقبلات الساخنة التي تقدم في معظم المطاعم اللبنانية ، تمتاز بنكهتها الخاصة التي تميزها عن الكثير من أطباق اللحوم الساخنة و ذلك بسبب نوع التوابل الخاصة التي تستخدم في تتبيل اللحم، و يتم طبخها مع البصل و الفلفل الاخضر و يضاف اليها كمية من دبس الرمان اللذيذ .

2023-10-17

فاهيتا الدجاج على الطريقة اللبنانية بالشطة

فاهيتا الدجاج على الطريقة اللبنانية غداء صحي من لحم الدجاج المحمص بزيت جوز الهند، مع خليط من الكمون، الفليفلة، الثوم، الشطة، ويقدم مع طبق من الفول ، ويتفنن اللبنانيون ضمن الاكلات اللبنانية بطرق عديدة لتحضير فاهيتا الدجاج على الطريقة اللبنانية

2023-10-17

طريقة عمل التبولة اللبنانية البلدية

التبولة نوع من انواع السلطات الشعبية وتعتبر البقدونس من اهم اصناف المقبلات تشتهر كثيرا في سوريا و لبنان واصبحت تمتد الى باقي البلدان العربية والغربية ولكن بطرق مختلفة.