كبيبة
المقادير
- لحم (مفروم)
- برغل
- بصل
- ثوم
- جوزة الطيب
- بهارات
- قرفة
- صنوبر
- زبيب
- دبس رمان
- ملح
- فلفل
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
اخلطي اللحم المفروم مع البرغل المنقوع والمصفى باستخدام كبة كهربائية
-
2
اضيفي اليه البصل والثوم والقرفة وجوزة الطيب والبهارات والملح والفلفل
-
3
استمري في الفرم حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة
-
4
افرمي بصل وثوم وضعيهم في طاسة بها زيت على النار
-
5
اضيفي اليه الصنوبر والزبيب والقرفة وجوزة الطيب واتركيه ليحمر
-
6
اضيفي اللحم المفروم وقلبيه جيدا ثم اضيفي اليهم دبس الرمان وملح وفلفل
-
7
احشي العجينة بالخليط المعد وكوريها احتفطي بها قليلا في الثلاجة لتتماسك قم ادخليها الفريزر
-
8
عند استخدامها ضعيها في الثلاجة حتى يذوب الثلج منها ثم اقليها في زيت غزير وقدميها
لا توجد تعليقات بعد.