طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة ولذيذة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   التجهيزات:

2. 2

   قطعي الدجاج 8 أجزاء لتسهيل عملية التسوية ثم اغسلي الدجاج بالماء والملح والدقيق،و اشطفيه جيدا وضعيه في مصفاة.

3. 3

   انقعي الأرز في ماءٍ لمدة نصف ساعة على الأقل.

4. 4

   افرمي البصل في الكبة.

5. 5

   اعصري الطماطم مع ربع كوب ماء في الخلاط الكهربائي.

6. 6

   الطهو:

7. 7

   في وعاءٍ على النار ضعي الزيت، ثم البصل وقلبيه قليلاً حتى يذبل.

8. 8

   أضيفي الثوم والفلفل وقلبي جيدًا.

9. 9

   أضيفي الدجاج على البصل، ثم البهارات، مع التقليب جيدًا حتى تظهر رائحة التوابل.

10. 10

    اسكبي عصير الطماطم على المكونات السابقة، واتركيها على النار لمدة 10 دقائق.

11. 11

    أضيفي الماء المغلي على الصلصة مع مكعب المرق.

12. 12

    أضيفي الأرز البسمتي واحرصي أن يكون الماء مرتفعًا عن الأرز قليلاً.

13. 13

    اتركي المكونات على نارٍ عالية حتى يقل الماء تماماً ،ثم انقليه على نارٍ هادئة حتى تمام النضج.

14. 14

    فى طبق التقديم اسكبي كبسةالدجاج وقدميها ساخنةً، ويمكنكِ تزيينها بالمكسرات المحمصة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الكبسة باللحم السعودية

الكبسة باللحم السعودية من الأكلات المرتبطة بدول الخليج العربي، خاصة المملكة العربية السعودية، وقديماً لم تكن المرأة المصرية وغيرها قادرات على تحضيرها مثل السيدات في دول الخليج، ولكن الأمر لم يعد بهذه الصعوبة نقدم لك طريقة تحضير الكبسةبالخطوات الدقيقة.

2023-10-17

طريقة عمل الكبسة الفلسطينية بالدجاج

الكبسة الفلسطينية بالدجاج ، تشتهر الكبسة في شبه الجزيرة العربية بشكلٍ كبيرٍ،ولكن نظرًا لانتقالها من بلدٍ لآخر يتم إضافة لمسات من ثقافة كل شعب لتعطي نكهةً خاصةً بذلك البلد، ومن أشهرها الكبسة السعودية والمصرية والفلسطينية ، وتتميز الكبسة الفلسطينية بسهولتها وسرعة إعدادها وتقديمها مع الدجاج المحمر.

2023-10-17

طريقة عمل الكبسة المصرية بالفراخ

الكبسة المصرية بالفراخ ، الكبسة من أشهر الأطباق الخليجية، وتتكون من الأرزالبسمتى والبهارات المشكلة، وتقدم بالدجاج أو اللحم، والكبسة سهلة التحضير .

2023-10-17

طريقة عمل الكبسة الاماراتية باللحم

الكبسة الاماراتية باللحم ، الكبسة إحدى وصفات المطبخ الخليجى ذات النكهات المميزة والتى تختلف اختلافًا بسيطًا حسب كل بلد وتوابلها، والكبسة الإماراتية بها الكثير من المكونات التي تجعلها وصفة فريدة تصلح لموائد رمضان والتجمعات العائلية المبهجة.