طريقة عمل كبة لبنية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يفرم البصل والثوم في الكبة ثم نضيف اللحمة والنعناع والزعتر والبرغل وملح وفلفل

2. 2

   يشوح البصل والثوم المفروم في طاسة على النار مع زيت ونضيف اللحم والسماق والقرفة

3. 3

   يفرم المكسرات في الكبة ونضعهم على خليط البصل ونقلب

4. 4

   يحشى عجينة اللحم والبرغل بالعصاج ويكور ثم يترك ليستوي على البخار

5. 5

   يشوح الثوم في طاسة على النار بها زيت زيتون مع النعناع والكزبرة المفرومة

6. 6

   نضيف خليط اللبن مع النشا ومكعب مرقة ثم نضع الزبادي ونقلب ونضع الزعتر

7. 7

   نضع الكبيبة المسلوقة على خليط الزبادي لتغلي مرة أخرى ثم تقدم مزينة بالمكسرات والصنوبر

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل ريش بالمغربية

ريش بالمغربية

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل ريش مشوية

ريش مشوية

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كرات لحم بصوص الطماطم

كرات لحم بصوص الطماطم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كفتة الحاتى

كفتة الحاتى