كب كيك الفانيليا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    الكب كيكيخفق بياض البيض مع السكر حتي يصبح مارينج

  • 2

    الكب كيك

  • 3

    يخلط بيكنج بودر وبيكربونات الصودا و ملح مع الدقيق

  • 4

    تخفق الزبدة والسكر ثم نضع نصف كمية خليط الدقيق والرايب والفانيليا ويخفقوا حتي يتجانسوا

  • 5

    نضيف خليط الدقيق مع قليل من خليط المارينج ويرفع ونقلب المكونات كلها ونقلب جيدا

  • 6

    يصب في قوالب الكب كيك المجهزة ويخبز علي 170 درجة لمدة 20 دقيقة

  • 7

    يزين الكب كيك المبرد بالفروستينج ثم يقدم

  • 8

    الفروستينجيوضع السكر والماء والفانيليا على النار حتي يصلوا الي 118 درجة

  • 9

    الفروستينج

  • 10

    يخفق بياض البيض ثم يضاف شربات السكر الساخن ويخفقوا حتي يصبح مارينج

  • 11

    تضاف الزبدة قطعة قطعة مع الخفق حتي يتجانس الفروستينج ثم ينقل في كيس حلواني