طريقة عمل كباب سمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب سمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعى السلمون 1سم فى 1سم و يقطع الأناناس بنفس حجم السلمون و الفلفل الألوان كذلك.

  • 2

    ضعى عصير الأناناس و الصويا صوص و الثوم و الزنجبيل فى طاسة على النار حتى الغليان

  • 3

    ضعى خل ثم ضيفى له نشا الذرة حتى يغلظ القوام ثم ضعيه فوق السلمون للتبيل.

  • 4

    سخنى طاسة على النار بها زيت زيتون و ضعى فى عيدان خشب البامبو كل من بالترتيب (قطعة الأناناس و السلمون و الطماطم و الفلفل و السلمون و اخيرا قطعة اناناس) وضعيه فى الطاسة 4 دقائق على كل جانب

  • 5

    يقدم ساخنا