كباب حلة امريكى
المقادير
- 2 كيلو لحمة كباب حلة مكعبات
- 0.5 كيلو طماطم ( برنوازيه )
- بصل
- جزر
- ثوم (مفروم)
- مكعب بطاطس كبيرة
- كوب مشروم
- كوب بسلة مجمدة
- 21966654075 ملعقة كبيرة 2 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- 0.25 كوب عسل اسود
- ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
- ملح
- فلفل
- 0.5 كوب ليمون شرائح
- ملعقة صغيرة قرنفل
- لتراً ماء بارد
- زيت زيتون
- 2 ورق لورى
- 3 ملعقة كبيرة نشا
خطوات التحضير
-
1
ملحى اللحم و تشوحيها فى طاسة كبيرة حتى يصبح لونها بنيا من كل الاتجاهات
-
2
ارفعى اللحم و ضعيه فى حلة الضغط مع الطماطم
-
3
فى نفس الطاسة شوحى الجزر و البصل و المشروم
-
4
ضيفى الى الخليط القليل من الماء و صلصة الطماطم ثم ضعيه فى حلة الضغط ايضا
-
5
ضعى العسل و باقى التوابل و الخضروات و الماء
-
6
اغلقى الحلة باحكام و اتركيها لتنضج لمدة ساعة
-
7
بعد ان يتم النضج ارفعى الغطاء و اتركيها تغلى لمدة 5 دقائق اخرى ثم ضيفى النشا المذاب فى الماء حتى يعطى سمك للصوص حسب الرغبة ويقدم بالهنا
