طريقة عمل كباب حلة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب حلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى السمنة فى حلة ساخنة اتركيها حتى تذوب تماما

  • 2

    تبلى اللحمة بالبهارات و ملح وفلفل و تشوح فى الحلة مع السمنة حتى تحصل على اللون البنى

  • 3

    ضيفى البصل الى اللحمة و يقلبوا جيدا حتى تتجانس المكونات و يترك حتى يتشرب السائل من البصل و اللحمة مع اضافة المرقة كلما احتاجت

  • 4

    ضيفى اليها الثوم المفروم و البطاطس المحمرة و تترك حتى تكتمل النضج تماما

  • 5

    بعد الانتهاء من التسوية ضيفي الفحم المشتعل و تترك مكمورة داخل الحلة حتى تكتسب طعم الشواء ثم تقدم بالهنا