كباب دجاج بجوز الهند

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع الدجاج مكعبات ويتبل بالثوم والجنزبيل المفرومين

  • 2

    يضاف الثوم البودرة والبصل البودرة والجرامسالا والكركم والزعتر وجوزة الطيب وبهارات

  • 3

    يضاف الزبادي وملح وفلفل وزيت زيتون ثم يشوى الدجاج في القليل من الزيت على النار

  • 4

    يتبل البصل والفلفل بباقي التتبيلة ويضاف مع الدجاج على النار ثم يضاف جوز الهند

  • 5

    يقدم الدجاج مع شرائح الاناناس وحلقات من البطاطس المشوية