طريقة عمل كعك سهل التحضير ولذيذ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ننخل المكونات الجافة جيداً ونضعها جانباً، ثم نخفق 2 بيضة مع الحليب المكثف والزبدة المذوبة والفانيليا والسمسم

2. 2

   نجمع خليط الطحين مع خليط البيض، ونحرك جيداً حتى يتشكل لدينا عجينة سميكة

3. 3

   نغطي العجين ونتركه بدرجة حرارة الغرفة 30 دقيقة، ثم ننقل العجين لسطح العمل، ونعجن قليلاً ، ثم نصنع من العجين أقراص دائرية

4. 4

   ننقل الأقراص لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ثم نخفق البيضة المتبقية مع ملعقة الحليب، وندهن المخفوق سطح الأقراص

5. 5

   ننقل الأقراص لتخبز بالفرن على حرارة 350 درجة مئوية مدة 20-15 دقيقة، ونتجنب إفراط الخبز فقد تصبح قاسية جداً

6. 6

   نُخرج الأقراص من الفرن ونقدمها باردة