طريقة عمل كعك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كعك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو دقيق
- ملعقة كبيرة ريحة الكحك
- 0.25 كوب سمسم
- رشّة ملح
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 كوب إلى لبن
- 0.5 كيلو سمنة
- ملعقة صغيرة خميرة
- سكر بودرة
خطوات التحضير
-
1
تقدح السمنة على النار
-
2
تضاف السمنة إلى الدقيق وتعجن جيدا
-
3
يضاف إليها السمسم والملح والسكر والخميرة
-
4
يعجن جيدا
-
5
يضاف اللبن حسب الحاجة
-
6
يشكل باستخدام بصامات الكحك أو المنقاش
-
7
يرص في صينية عليها ورق زبدة
-
8
يدخل فرنا ساخنا حتى يحمر
-
9
يخرج من الفرن ويرش عليه السكر
-
10
يقدم باردا