كاتشب
المقادير
- 240 مل ماء
- 2 ملعقة صغيرة نشا
- 1966654075 كوب صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ملعقة صغيرة ملح
- 240 مل خل
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 140 جم سكر
خطوات التحضير
-
1
اخلطي صلصة الطماطم والسكر والخل والماء والملح والفلفل وضعيهم على نار هادئة لمدة دقيقة مع التقليب حتى يذوب السكر
-
2
قلبي ثم اتركي الخليط على النار حتى يصبح أكثر تماسكا
-
3
ذوبي النشا مع كوبين من الماء ثم ضيفيه إلى الخليط وقلبي وبعد الانتهاء اتركي الكاتشب حتى يصبح متماسكا
-
4
ارفعيه من على النار وصبي الكاتشب في برطمان زجاجي معقم لتحفظي الكاتشب فيه
لا توجد تعليقات بعد.