طريقة عمل كاري الدجاج والمانجو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاري الدجاج والمانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي نصف شرائح المانجو والحليب في وعاء الخلاّط الكهربائي ثمّ إخلطي جيداً حتى يصبح المزيج سلساً وإتركيه جانباً.

  • 2

    حمّي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ أضيفي الكاري وإتركيه لمدة دقيقة.

  • 3

    ضعي قطع الدجاج والفليفلة في القدر لمدة 5 دقائق تقريباً حتى ينضج الدجاج وتصبح قطع الفليفلة طرية.

  • 4

    أضيفي مزيج المانجو وحركي حتى يسخن.

  • 5

    إرفعي القدر عن النار وأضيفي شرائح المانجو المتبقية.

  • 6

    ضعي كاري الدجاج والمانجو في طبق التقديم.