كاري البطاطس

المقادير

  • كيلو بطاطس
  • ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة صغيرة جراماسالا
  • كوب كريمة
  • 5 فصوص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملح وفلفل
  • كزبرة خضراء
  • أرز بسمتي

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح البطاطس مع الزيت في طاسة على النار

  • 2

    يضاف إليه الثوم والكركم وملح وفلفل

  • 3

    تضاف البابريكا والجراماسالا ويقلبوا جيدًا حتى تتجانس المكونات

  • 4

    تضاف الطماطم الكونكاسيه ثم الكريمة و تترك على نار منخفضة حتى تنضج تمامًا

  • 5

    تقدم ساخنه مع الارز البسمتى بالهنا