كاري البطاطس
المقادير
- كيلو بطاطس
- ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة صغيرة جراماسالا
- كوب كريمة
- 5 فص ثوم (مفروم)
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملح وفلفل
- كزبرة خضراء
- أرز بسمتي
خطوات التحضير
-
1
تشوح البطاطس مع الزيت في طاسة على النار
-
2
يضاف إليه الثوم والكركم وملح وفلفل
-
3
تضاف البابريكا والجراماسالا ويقلبوا جيدًا حتى تتجانس المكونات
-
4
تضاف الطماطم الكونكاسيه ثم الكريمة و تترك على نار منخفضة حتى تنضج تمامًا
-
5
تقدم ساخنه مع الارز البسمتى بالهنا