كاليماري صيادية
المقادير
- زيت
- كيلو كاليماري
- كوب بصل
- كوب شبت
- كوب كزبرة
- كوب بقدونس مفروم
- كوب فلفل رومي
- كوب طماطم
- عصير طماطم
- ثوم مفروم
- عصير ليمون
- 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- رشة سكر
خطوات التحضير
-
1
يشوح فى طاسة الثوم مع الزيت والبصل و ملح و فلفل و الكمون لمدة دقيقة
-
2
يضاف الفلفل الرومى ثم الكاليمارى و تشوح مرة اخرى كل المكونات مع بعض لمدة 2 دقيقة
-
3
تضاف شبت و كزبرة و بقدونس و الطماطم الشرائح ثم عصير الليمون
-
4
يوضع عصير الطماطم و الصلصة ورشة السكر مع الكاليماري و تترك لمدة 5 الى 10 دقائق و تقدم بالهنا