جمبرى بصوص الصلصة المكسيكى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى الجمبرى بالملح والفلفل الأبيض والفلفل الحار الأخضر المفروم والثوم والبصل المفرومين وقلبى

  • 2

    شوحى الجمبرى فى الزيت على النار لمدة دقيقة ثم شوحى البصل والثوم المفرومين فى الزيت على النار

  • 3

    أضيفى البقدونس المفروم والطماطم المفرومة وقلبى

  • 4

    أضيفى القليل من مرقة السمك والفلفل الهالبينو وأضيفى الجمبرى للخليط

  • 5

    إخلطى بصل وثوم فى الكبة وأضيفيه لخليط الجمبرى ضيفى الملح والفلفل الأبيض والبقدونس المفروم وإتركيه على نار هادئة لينضج وقدميه