كالماري محشي

المقادير

  • كالماري قطعة واحدة
  • أرز
  • كفيار احمر واسود
  • طماطم مخلية
  • صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
  • شبت
  • ثوم
  • زيت
  • مرقة سمك
  • ملح وفلفل

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي الثوم في الزبدة والزيت ثم ضيفي الفلفل الاسود ثم ضيفي الشبت وقلبيهم جيدا

  • 2

    ثم ضيفي الارز وشوحيه ثم ضيفي الطماطم وصلصة الطماطم اتركيهم قليلا ثم ضيفي الكفيار والمرقة

  • 3

    ثم اتركي الارز لينضج نصف سوا ثم احشي به الكالماري

  • 4

    احضري طاسة وقطعة من الزبدة وشوحي الكالماري بعد الحشو ثم ضعيه في بايركس وضيفي عليه المرقة

  • 5

    احضري طاسة وقطعة من الزبدة وشوحي الكالماري بعد الحشو ثم ضعيه في بايركس وضيفي عليه المرقة