كالماري محشي
المقادير
- كالماري قطعة واحدة
- أرز
- كفيار احمر واسود
- طماطم مخلية
- صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
- شبت
- ثوم
- زيت
- مرقة سمك
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
شوحي الثوم في الزبدة والزيت ثم ضيفي الفلفل الاسود ثم ضيفي الشبت وقلبيهم جيدا
-
2
ثم ضيفي الارز وشوحيه ثم ضيفي الطماطم وصلصة الطماطم اتركيهم قليلا ثم ضيفي الكفيار والمرقة
-
3
ثم اتركي الارز لينضج نصف سوا ثم احشي به الكالماري
-
4
احضري طاسة وقطعة من الزبدة وشوحي الكالماري بعد الحشو ثم ضعيه في بايركس وضيفي عليه المرقة
-
5
احضري طاسة وقطعة من الزبدة وشوحي الكالماري بعد الحشو ثم ضعيه في بايركس وضيفي عليه المرقة