طريقة عمل قالب اللحم المفروم بالبطاطس البيوريه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويدهن قالب الفرن بالسمن.

2. 2

   توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليه البصل والثوم والبسلة والبقسماط والبيض والصلصلة، وتخلط جيداً.

3. 3

   يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبهارات، ويخلط مرة أخرى حتى يتجانس.

4. 4

   يوضع الخليط في القالب، ويضغط عليه جيداً.

5. 5

   يوضع البطاطس في بولة، ويهرس جيداً.

6. 6

   يضاف إليه البيض والجبنة والسمن، ويخلط حتى ينعم.

7. 7

   يتبل بالملح والكمون، ويخلط مرة أخرى.

8. 8

   يوضع خليط البطاطس فوق اللحمة، ويساوى سطحه بظهر المعلقة.

9. 9

   يدخل الفرن لمدة من 30 إلى 35 دقيقة وحتى ينضج.

10. 10

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

11. 11

    يرفع من القالب بحرص، ويوضع في طبق أو صينية.

12. 12

    يقطع، ويقدم ساخن مع مكرونة بالصوص الأبيض.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة