طريقة عمل حساء الجمبري بالزنجبيل
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل حساء الجمبري بالزنجبيل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
جمبري جحم متوسط
-
ملعقة صغيرة
من الزنجبيل ال
(مطحون)
-
ملعقة صغيرة
مقدار بهارات مشكلة
-
ملعقة صغيرة
مقدار كمون
(مطحون)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
قليل من الفلفل الأحمر البارد
-
قرن
فلفل أخضر حار
(حسب الذوق)
-
ملعقة صغيرة
سكر لتأكيد الطعم
-
23 ملعقة كبيرة
زيت زيتون أو زيت ذرة
-
4 مقدار
فصوص ثوم مفري
-
بصلة صغيرة مفرية
-
3 ملعقة
خل أو عصير ليمون
-
3 ملعقة
كرفس مع كسبرة خضراء مفرية
-
0.5 لتراً
و ماء للطبخ
(مغلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قبل البدء بالعمل يشطف الجمبرى بالماء والخل بغمره في إناء عميق للتخلص من الرمل ثم نأخذه واحدة واحدة و نضعهم في مصفاة للتخلص من ماء الشطف .
-
2
يتم تسخين الزيت قليلاً ثم نضع البصلة المفرية و تقلب حتي يصفر لونها ثم يضاف الثوم المفري إلي البصل و نضع عليه الزنجبيل و الجمبري و البهارات و الكمون و الفلفل الأخضر الحار إذا رغبنا في مذاق حار (يمكن إستبداله بحبة فلفل رومي مقطعة صغيراً ) .
-
3
نحركها قليلاً ثم نضع الماء المغلى و عصير الليمون أو الخل ثم نتركها قليلاً على النار حوالي 10 -15 دقيقة لتمام النضج حتى ينضج الجمبرى سريعاً .
-
4
نطفيء النار و نضع الكسبرة و الكرفس علي الوجه و تغطي لمدة دقيقتين لإطلاق روائح الخضرة الزكية .
-
5
?تغرف في أطباق الحساء وعلي وجهها الخضرة اليانعة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء الجمبري بالزنجبيل؟
يستغرق تحضير حساء الجمبري بالزنجبيل حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات حساء الجمبري بالزنجبيل؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1/2 كيلو جمبري جحم متوسط، ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، مقدار ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، مقدار ملعقة صغيرة كمون مطحون، ملعقة صغيرة ملح، قليل من الفلفل الأحمر البارد، قرن فلفل أخضر حار حسب الرغبة، ملعقة صغيرة سكر لتأكيد الطعم، 23 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت ذرة، مقدار 4 فصوص ثوم مفري، بصلة صغيرة مفرية، 3 ملاعق خل أو عصير ليمون، 3 ملاعق كرفس مع كسبرة خضراء مفرية، لتر و نصف ماء مغلي للطبخ.
لكم شخص تكفي وصفة حساء الجمبري بالزنجبيل؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.