طريقة عمل حساء الجمبري بالزنجبيل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قبل البدء بالعمل يشطف الجمبرى بالماء والخل بغمره في إناء عميق للتخلص من الرمل ثم نأخذه واحدة واحدة و نضعهم في مصفاة للتخلص من ماء الشطف .

2. 2

   يتم تسخين الزيت قليلاً ثم  نضع البصلة المفرية و تقلب حتي يصفر لونها ثم يضاف الثوم المفري إلي البصل و نضع عليه الزنجبيل و الجمبري و البهارات و الكمون و الفلفل الأخضر الحار إذا رغبنا في مذاق حار (يمكن إستبداله بحبة فلفل رومي مقطعة صغيراً ) .

3. 3

   نحركها قليلاً ثم نضع الماء المغلى و عصير الليمون أو الخل ثم نتركها قليلاً على النار حوالي 10 -15 دقيقة لتمام النضج حتى ينضج الجمبرى سريعاً .

4. 4

   نطفيء النار و نضع الكسبرة و الكرفس علي الوجه و تغطي لمدة دقيقتين لإطلاق روائح الخضرة الزكية .

5. 5

   ?تغرف في أطباق الحساء وعلي وجهها الخضرة اليانعة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة