طريقة عمل هريسة الفلفل الحارة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل الفلفل جيداً، وتقطع رأسه ولكن دون إزالة البذور.

2. 2

   يوضع في الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم يرفع ويوضع في الماء المثلج.

3. 3

   يترك لـ 5 دقائق أخرى، ثم يوضع في مصفاة ويتم تجفيفه بفوطة نظيفة.

4. 4

   يقطع الفلفل، ويوضع في الكبة، يضاف إليه الثوم وزيت الزيتون، ويفرم جيداً.

5. 5

   يتبل بالملح والكمون والشطة والزعتر، ويفرم مرة أخرى حتى ينعم.

6. 6

   يوضع في برطمانات نظيفة، ويغطى بالزيت.

7. 7

   يغلق البرطمان بإحكام، ويحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام.

8. 8

   يقدم مع الوجبات المختلفة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة