طريقة عمل حواوشي بالجبن بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حواوشي بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي البصل ثم الثوم لمدة دقيقة .

  • 2

    أضيفي الفلفل الملون .

  • 3

    أغلقي النار ثم إتركي الخضراوات تبرد قليلًا .

  • 4

    أضيفيه على اللحم المفروم النيء ثم أضيفي الملح والفلفل والبهار والسماق والزعتر والليمون ودبس الرمان و قلبي وإعجنيها جيدًا لتصبح شبه ناعمة .

  • 5

    قسمي اللحم إلى 8 كرات .

  • 6

    أحضري أنصاف الأرغفة وإدهنيها من الداخل بزيت الزيتون .

  • 7

    وزعي كل كرة داخل نصف الرغيف .

  • 8

    غلفيها بألومنيوم الفرن و إدخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .

  • 9

    بعد النضج وزعي الجبن في داخل كل نصف رغيف ثم أعيديه للفرن لمدة 10 دقائق أو أقل دون غطاء .