طريقة عمل حلويات الوردة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل الشربات: يذوب الحبهان في نصف كوب ماء حتى يأخذ الطعم

2. 2

   يضاف الماء المنكه إلى كوب الماء

3. 3

   يوضع الماء على النار مع السكر ويترك ليغلي حتى يصبح شربات

4. 4

   لعمل العجينة يخلط الدقيق مع الخميرة والبيكنج باودر والسكر البودرة

5. 5

   يضاف اليها الزبدة والبيض والفانيليا والماء ويعجن الخليط حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة

6. 6

   تترك حتى تخمر

7. 7

   تفرد العجينة باستخدام نشابة على سطح مرشوش بالنشا

8. 8

   تستخدم قطاعات الوردة لتقطيع 3 أحجام من الورد

9. 9

   تلصق الوردات في بعضها باستخدام بياض البيض

10. 10

    توضع اللوزة بمنتصف الوردة

11. 11

    تقلي في زيت على درجة حرارة متوسطة

12. 12

    ترفع من الزيت وتوضع في الشربات

13. 13

    تقدم باردة