طريقة عمل حلوى سوار الست بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى سوار الست سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تفرد ورقة الجلاش على سطح مرشوش بالدقيق .

  • 2

    تلف ورقة الجلاش على عصا طويلة او يد ملعقة خشبية .

  • 3

    تسحب العصا من الرقاقة ويطبق طرفا العجين احداهما على الأخرى بحيث تاخذ شكل دائرة .

  • 4

    ترتب الدوائر في الصينية المدهونة بالزبد ثم تدخل فرن حار حتى تتحجر وتنتفخ ويحمر الوجه .

  • 5

    نصب عليها الشربات البارد وتزين بالفستق المطحون .

  • 6

    وتقدم .