طريقة عمل جراتان القرع العسلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسلق القرع فى ماء ساخن ثم يهرس و يضاف لبن وكريمة مع ملح وفلفل

2. 2

   يشوح القرع المهروس فى طاسة على النار مع زيت وثوم مفروم و بصل مفروم مع رشة دقيق و مكعب مرقة

3. 3

   يوضع الثوم مع بصل مفروم وملح وفلفل ومكعب مرقة على النار ثم يضاف الزعتر واللحم المفروم و تترك حتى تنضج

4. 4

   يضاف بيوريه الطماطم ويقلب حتى تتجانس المكونات مع إضافة الكزبرة الخضراء

5. 5

   يوضع خليط القرع المهروس في بايركس الفرن ثم يضاف اللحم المفروم ثم باقى خليط القرع العسلي والجبنة الموتزاريلا

6. 6

   يدخل الفرن حتى يحمر الوجه ويقدم بالهنا ساخنا