جمبري تمبورا
المقادير
- جمبري كبير
- دقيق
- بيكنج بودر
- بيضة
- لبن
- ملح
- فلفل أسود
- عصير ليمون
- ثوم
- زعتر
- كوسة
- جزر
- فلفل ألوان
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
يخلط البيض والدقيق والبيكنج بودر واللبن وملح وفلفل ويغطى قليلا حتى يخمر
-
2
يتبل الجمبري بثوم مفروم مع ملح وفلفل وزعتر طازج وعصير ليمون
-
3
تتبل شرائح الكوسة والجزر والفلفل الألوان بنفس التتبيلة
-
4
يوضع الجمبري مع الخضار في أسياخ خشبية طويلة ويغطى بالدقيق
-
5
يغمسوا في خليط الدقيق المخمر ثم يقلى في زيت غزير ساخن ثم يقدم
