جمبرى جراتان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى اللبن و الكريمة على طاسة ثم ضيفى اللورى و البصل و الثوم و اتركيها تتسبك على النار لمدة 20 دقيقة

  • 2

    فى هذه الاثناء ضيفى الزبدة المذابة مع الدقيق على النار ثم يضاف اللبن الدافىء لتكوين صوص البشاميل

  • 3

    اخلطى الزبدة مع البقسماط و التوابل فى الخلاط لتكوين ملمس رملى

  • 4

    شوحى البصل على النار حتى يذبل لمدة 3 دقائق

  • 5

    ضيفى الجمبرى مع الملح والفلفل و اتركيه لمدة 3 دقائق

  • 6

    ضعى البشاميل فى قالب الفرن ثم البشاميل و يغطى بالبقسماط و يدخل الفرن على 180 حتى يحمر الوجه و يقدم بالهنا