الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل جلاش الدجاج

طريقة عمل جلاش الدجاج

Name: طريقة عمل جلاش الدجاج
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ التركي
Ingredients: جلاش; صدور دجاج; كريمة; بصل; زبادي; جبنة شيدر; زبدة; بيضة; مشروم; بشاميل; قهوة سريعة الذوبان; لبن; ملح وفلفل

منذ أسبوع 242 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

جلاش الدجاج

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في طاسة على النار ضعي الزبدة ثم شوحي البصل ثم تبليه بالملح والفلفل
2
ثم ضيفي صدور الدجاج المقطعة وشوحيها مع البصل
3
ثم ضيفي المشروم وشوحيه
4
احضري بايركس ثم ادهنيه بالزبدة ثم رصي طبقات الجلاش واهني بينهما الزبدة
5
ثم اخلطي الكريمة مع البشاميل ثم ضيفي الزبادي وقلبيهم جيدا
6
ثم تبليها بالملح والفلفل ثم ضيفيهم الى الدجاج وقلبيهم جيدا
7
ضيفي كل الحشوة الى الجلاش ثم غطيه بطبقات من الجلاش على الوجه
8
قبل اخر طبقة ضعي الجبنة الشيدر المبشورة ثم غطيها بطبقة اخيرة من الجلاش
9
قطعيه وادخليه الفرن لمدة 30 دقيقة
10
وقبل تمام النضج بخمس دقتئق اخلطي البيضة مع اللبن مع القهوة سريعة الذوبان وقلبيهم جيدا وضعيهم على الوجه
11
ثم ادخليه الفرن مرة اخر حتى يتشرب من اللبن وقدميه ساخنا