دجاج بالسلامى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إضربى فى المفرمة الدجاج مع الملح والفلفل الأبيض والكريمة والبيض والزبادى

  • 2

    جوفى قلب السلامى وشكليه من الخارج

  • 3

    إحشى السلامى بخليط الدجاج مع الزبيب والفلفل الأسود الحب

  • 4

    أفردى خليط الدجاج على ورق إسترتش وضعى رول السلامى المحشى ثم لفى الخليط وغلفيه جيداً بورق الألومنيوم

  • 5

    ضعيه فى الفرن مع الماء حتى تمام النضج

  • 6

    إتركيه ليبرد ثم قطعيه وقدميه