دجاج بالكريمة مرج يخنى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى الكريمة و الزبادى و الفلفل كشميرى و البابريكا و الشطة و الكركم و الكمون و الحلبة مطحونة و عسل و سمنة و كزبرة و جنزبيل و تبلى بيهم الدجاج و ضعيهم فى صاج فى الفرن

  • 2

    حمرى البصل و الثوم و الجنزبيل فى السمنة ثم ضيفى صلصة الطماطم و باقى البهارات (الكركم و الحلبة و الكزبرة ) حتي تتسبك و ضيفي الملح قبل رفعها من علي النار

  • 3

    ضيفى قليل من الكريمة للطماطم ثم ضيفى الدجاج و اتركيه يتشرب و قدميها بعد تمام التجانس بالهنا