طريقة عمل جلاش بالتونة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش بالتونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 علبة تونة
- 2 كوب زيتون مخلي
- علبة ١ ذرة ة (حلو)
- 3 ثمرة فلفل رومي (مقطع)
- 2 ثمرة طماطم (مقطع)
- علبة ١ جلاش
- زيت للدهن
- ملح و فلفل و ليمونة
- 2 ثمرة بصل كبير (مفروم)
- 3 ثمرة جزر (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
?تخلط كل المكونات معا ماعدا الجلاش و تعصر فوقهم الليمونة .
-
2
يسخن الفرن علي 180 درجة .
-
3
تدهن صينية بملعقة زيت .
-
4
توضع نصف عدد طبقات الجلاش في الصينية ، ويمكن لفه كأصابع .
-
5
? تضاف الخلطة و توضع باقي طبقات الجلاش .
-
6
يقطع الجلاش حسب الرغبة و يدهن الوجه بالزيت .
-
7
يدخل الفرن لمدة ٢٠ دقيقة .
-
8
يقدم ساخنا او دافئا .
