جبس البطاطا في البيت وصفة سهلة ومضمونة للحصول على بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة لا تقاوم وألذ من الشيبس الجاهز ويمكن إضافة النكهات التي تحبونها .

المقادير

  • 4 بطاطس مغسولة
  • زيت للقلي
  • ملح
  • ماء مغلي

خطوات التحضير

  • 1

    نقشر البطاطس ونقطعها بالقطاعة المخصصة لنحصل على شرائح رقيقة .

  • 2

    نرشها ملح ونسكب فوقها ماء مغلي ونحركها جيداً ونتركها 10 دقائق .

  • 3

    نحمي زيت القلي في المقلاة ثم نصفي البطاطس ونغسلها بماء بارد جداً .

  • 4

    نضع كميات قليلة من البطاطس في الزيت الحامي ونقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ونصفيها جيداً .

  • 5

    نضعها في طبق التقديم ونرش عليها ملح ونكهات حسب الذوق وبذلك تكون جاهزة .