باستا شيبس وصفة سناك مقرمش سيحبه الكبار والصغار هو عبارة عن معكرونة مسلوقة ومتبلة ومن ثم مقلية تقدم بجانب صلصات متعددة لسهرة مميزة مع العائلة والأصدقاء، وعادة ما يستخدم سكان الخليج شيبس عمان لتحضيرها.
المقادير
- 2 كوب معكرونة أي شكل
- ماء للسلق
- 5 ملعقة جبنة مبروشة
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة فلفل
- رشّة بابريكا
- رشّة أوريغانو
- بودرة ثوم (حسب الذوق)
- زيت (للقلي)
- زيت زيتون
- أي نوع صلصة للتقديم
خطوات التحضير
-
1
نسلق المعكرونة بالماء لتستوي وتصبح طرية ثم نصفيها ونضيف لها ملعقة زيت زيتون ونحرك جيداً .
-
2
نتبل المعكرونة بالبهارات أي الملح والفلفل والبابريكا والأوريغانو وبودة الثوم ونضيف الجبنة المبروشة ونخلطهم جيداً .
-
3
نحمي الزيت ونقلي المعكرونة حتى تصبح ذات لون ذهبي ومقرمشة ثم نصفيها من الزيت .
-
4
نقدم الباستا شيبس بطبق الى جانب أي صلصة نرغبها كالكاتشاب أو الثوم .