جبنة القطايف وصفة مجربة وناجحة لحشوة القطايف بمذاق رائع ومكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة لابد أن تجربوها ولن تشتروها جاهزة بعد ذلك .

المقادير

  • 4 كوب حليب
  • ¼ كوب خل أبيض أو ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر

خطوات التحضير

  • 1

    يمكن استبدال الحليب السائل بأربع أكواب ماء مع 12 ملعقة حليب بودرة .

  • 2

    نضع الحليب السائل في طنجرة على نار عالية ونستمر بالتحريك حتى يسخن جيداً .

  • 3

    نضيف الخل ونحرك ونتركه يغلي ونطفئ النار ونصفي الجبنة التي تشكلت لدينا .

  • 4

    نترك الجبنة تبرد ونضيف القرفة والسكر ونحرك حتى تختلط جيداً وبذلك تكون حشوة القطايف جاهزة .