طريقة عمل جبنة القطايف

جبنة القطايف وصفة مجربة وناجحة لحشوة القطايف بمذاق رائع ومكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة لابد أن تجربوها ولن تشتروها جاهزة بعد ذلك .

المقادير

• 4 كوب حليب
• 0.25 كوب خل أبيض أو ليمون
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة كبيرة سكر

خطوات التحضير

• 1

  يمكن استبدال الحليب السائل بأربع أكواب ماء مع 12 ملعقة حليب بودرة .

• 2

  نضع الحليب السائل في طنجرة على نار عالية ونستمر بالتحريك حتى يسخن جيداً .

• 3

  نضيف الخل ونحرك ونتركه يغلي ونطفئ النار ونصفي الجبنة التي تشكلت لدينا .

• 4

  نترك الجبنة تبرد ونضيف القرفة والسكر ونحرك حتى تختلط جيداً وبذلك تكون حشوة القطايف جاهزة .