طريقة عمل فيليه سمك بالطحينه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نطبخ شرائح السمك مع الزيت النباتي في بالفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ناضجة، وبعد ذلك نتركه ليبرد

2. 2

   في وعاء مناسب نخفق الطحينة مع 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون و 6 ملاعق كبيرة من الماء، حتى تُصبح الطحينة مندمجة بالسوائل

3. 3

   نسخن زيت الزيتون بالمقلاة على نار متوسطة، ونحمص البصل والثوم والفليفلة لبضع دقائق

4. 4

   نضيف الطماطم والكزبرة والبقدونس، وعصير الليمون المتبقي، ونطهو لبضع دقائق مع ضبط الملح البحري والفلفل

5. 5

   بعد أن يبرد السمك، نقطعه لشرائح (نتأكد من خلوه من الحسك)، ونضيف الشرائح لمقلاة البصل والتوابل ونحرك قليلاً حتى يسخن السمك على نار خفيفة

6. 6

   نضيف خليط الطحينة للمقلاة ونقلب قليلاً، ثم نطفئ النار، وننقل الخليط لصحن التقديم، ونرش عليه الكمون والصنوبر والجوز والرمان، ويقدم بشكل دافئ

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سمبوسة السمك بالكاري

سمبوسة السمك بالكاري .. اختاري ما يناسب ذوقك لتحضير حشوات السمبوسة الشهية، تعلمي وصفة مبتكرة بحشوة السمك الفيليه المبهر بالكاري، وصفة طيبة ولذيذة جداً.. جربيها الآن شاهدي:  سمبوسة المسخن بالفيديو  

2023-10-17

سمك فيليه مقلي

سمك فيليه مقلي ... احرصي دائماً على تقديم أكلات السمك على سفرتك، وصفات صحية وغنية بالفوائد العديدة، جربي سمك الفيليه المقلي بأبسط طريقة عمل شاهدي:  سمك فيليه بالكريمة بالفيديو

2023-10-17

فيليه السمك بالكاري والكريمة

فيليه السمك بالكاري والكريمة ... تكثر الفوائد الصحية للجسم التي تتمتع بها وصفات فيليه السمك، بسبب أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين د، حضري أشهى وصفات السمك وتمتعي بالصحة والعافية مع أفراد أسرتك تعلمي أيضاً:  فيليه السمك المقلي مع الثوم والأعشاب

2023-10-17

فيليه السمك بالكريمة

فيليه السمك بالكريمة ... نقدم لكِ نكهات متعددة من أكلات السمك الرائعة المقدمة على السفرة، جربيها بطعم الكريمة وتمتعي بمذاقها الرائع واللذيذ مع أسرتك تعلمي أيضاً:  سمك فيليه بصوص البرتقال للرجيم