طريقة عمل فيليه السمك مع الزنجبيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه السمك مع الزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 قطعة من فيلية السمك الابيض
- 80 جم زبدة
- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور (ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 3 ثمرة بصل (مقطع شرائح)
خطوات التحضير
-
1
يقلي السمك في مقلاة كبيرة حتى يتحمر من الجانبين .
-
2
ثم تذاب الزبدة في مقلاة صغيرة .
-
3
و يضاف قشر الليمون و العصير و الزنجبيل .
-
4
تحركي المقادير لمدة 1 دقيقة .
-
5
ثم يضاف البقدونس و البصل مع استمرار التحريك .
-
6
و يوضع السمك في طبق التقديم .
-
7
ثم يوضع فوق السمك الفيليه الصلصة .
-
8
و يقدم فيليه السمك مع الزنجبيل .
