طريقة عمل فيليه السمك المقرمش بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه السمك المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقلب قطع السمك في الدقيق من جميع الجهات، ثم تقلب في الخردل.

  • 2

    يضاف البقدونس للبسكويت المطحون ويفركا جيداً.

  • 3

    تقلب قطع السمك مع البسكويت بعد تقليبها في الخردل.

  • 4

    يسخّن الزيت في المقلاة، وتقلى قطع السمك .

  • 5

    ثم يقدم .