طريقة عمل فيليه اللحم بالأوريجانو والليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه اللحم بالأوريجانو والليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسخن الزبد فى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

  • 2

    تضاف شرائح اللحم وتحمر على جانب واحد حتى يصبح لونها بنى ثم تقلب على الجانب الآخر.

  • 3

    ?تخفض النار ويضاف الملح والفلفل والأوريجانو.

  • 4

    ?يترك الفيليه حتى يخرج ماؤه ويتشربه مرة اخرى.

  • 5

    وعندما ينضج يضاف عصير الليمون وقليل من الماء ثم تضاف الكريمة.

  • 6

    ويترك ليغلى لمدة 5 دقائق حتى تسمك قليلا ثم يقدم.