طريقة عمل فطير مشلتت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطير مشلتت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو دقيق
- ملح
- سكر
- ماء
- 3002806654056 جم 300 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- 10015518801197860 جم 100 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والماء والسمنة والزيت واعجنيهم جيدا باستخدام عجانة كهربائية
-
2
قسمي العجينة كويرات متساوية في الحجم وغطيها واتركيها لترتاح قليلا
-
3
افردي العجينة باستخدام نشابة على سطح مرشوش بالزيت ثم استخدمي يديكي لتوسيع الرقاق
-
4
ادهنيها بالسمنة ثم طبقيها وكرري الخطوات مع 3 قطع من العجين
-
5
افردي الرقاق فوق بعضه البعض وطبقيها وضعيها في صينية مدهونة بالزيت
-
6
ادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها
